粉絲機(jī)是以馬鈴薯紅薯，木薯等淀粉為主原料，經(jīng)過(guò)一系列加工制作而成的條狀淀粉制品，以其*的風(fēng)味、嫩滑的口感、快速的復(fù)水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配廣泛流行于國(guó)內(nèi)以及海外，是近幾年來(lái)新興的一種方便食品，通常有袋裝和碗裝兩種產(chǎn)品類型。
 

　　紅薯粉絲機(jī)械的冷庫(kù)電氣控制系統(tǒng)這部分的知識(shí)是很重要的，下面小編給大家講講紅薯粉絲機(jī)冷庫(kù)電氣控制安裝與操作調(diào)試要求。
 

　　1、控制箱屬低壓電氣產(chǎn)品，適宜溫度為-25~40度，相對(duì)濕度不超過(guò)百分之90，適用于少灰塵、無(wú)腐蝕性、無(wú)爆炸性氣體場(chǎng)所。
 

　　2、為方便調(diào)試和使用，控制箱要盡量安裝在靠近壓縮機(jī)的地方。
 

　　3、安裝調(diào)試須由專門(mén)電工具體負(fù)責(zé)，并且嚴(yán)格按照配線圖接線。
 

　　4、控制箱裝有微電腦控制器，控制箱接好電源后，合上漏電開(kāi)關(guān)和各路斷路器，電腦電源便通電工作，合上旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)后，壓縮機(jī)和風(fēng)機(jī)正常工作。
 

　　5、控制箱電腦溫控器屬于微機(jī)類，通過(guò)電腦芯片的邏輯電路，自行內(nèi)部調(diào)整，實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)溫控和化霜自動(dòng)化。所以調(diào)試和設(shè)定參數(shù)均應(yīng)按照溫控儀說(shuō)明調(diào)整，切勿隨便亂調(diào)。
 

　　6、控制箱本身對(duì)冷庫(kù)的壓縮機(jī)、制冷風(fēng)機(jī)具有全保護(hù)功能，在壓縮機(jī)、制冷機(jī)、電源等出現(xiàn)故障時(shí)，能進(jìn)行自動(dòng)保護(hù)。
 

　　紅薯粉絲機(jī)的特點(diǎn)：
 

　　1、工藝好，設(shè)備采用水煮工藝，克服了傳統(tǒng)工藝弊端;
 

　　2、產(chǎn)量大，在如今粉絲粉條市場(chǎng)需求量不斷上升的環(huán)境下可以滿足廠家規(guī)模化生產(chǎn)需求2T/小時(shí)。
 

　　3、自動(dòng)化程度高，采用PLC程序控制可自動(dòng)切割粉條長(zhǎng)度、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)稱重，自動(dòng)打糊、自動(dòng)加水、自動(dòng)扒桿、自動(dòng)剪齊。