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紅薯粉條加工設(shè)備

更新時(shí)間:2024-04-09

簡(jiǎn)要描述:

紅薯粉條加工設(shè)備汝陽(yáng)機(jī)械廠坐落于河南省洛陽(yáng)地區(qū)汝陽(yáng)縣城古城寨,設(shè)備負(fù)責(zé)規(guī)劃廠房、安裝調(diào)試、指導(dǎo)生產(chǎn)工作等,工藝先進(jìn),外型中庸大方,設(shè)備整體堅(jiān)固耐用,加工過(guò)程中采用多級(jí)清洗、多級(jí)粉碎、三道分離一道細(xì)化

   一、紅薯粉條加工設(shè)備
  操作人員:2-3人單臺(tái) 多臺(tái)操作每臺(tái)1人
  1、產(chǎn)品名稱:6FT系列粉條機(jī)
  2、工藝流程:紅薯淀粉-攪拌調(diào)漿-上料-入機(jī)漏粉-散粉-上桿晾曬(烘干)-包裝:
  3、適應(yīng)對(duì)象:淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、淀粉、玉米淀粉、豆類淀粉、藕粉等淀粉類原料以及各種混合淀粉:
  4、成品:粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
  5、設(shè)備優(yōu)點(diǎn):無(wú)不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道,設(shè)備運(yùn)作穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)易、投資小、見(jiàn)效快適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條。
  6、設(shè)備缺點(diǎn):吸水性比漏瓢式大,烹飪后第一次吃口感勁道柔軟,粉條入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一頓熱菜時(shí)粉條筋度差。
  7、選購(gòu)對(duì)象:紅薯粉條企業(yè)、方便粉絲企業(yè)、龍口粉絲企業(yè)、小型農(nóng)戶使用和對(duì)外加工、芋頭粉苕皮生產(chǎn)廠商:
  (該設(shè)備無(wú)需添加明礬優(yōu)點(diǎn),進(jìn)入超市粉制品多數(shù)為6FT系列粉條機(jī)生產(chǎn))
 
  紅薯粉條加工設(shè)備機(jī)器原理:淀粉和水按比例調(diào)均勻后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機(jī)體水箱內(nèi)沸騰水蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟,我廠采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機(jī)采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類淀粉熟化過(guò)度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內(nèi)流動(dòng)的淀粉,運(yùn)用蒸汽式粉條機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度:
  設(shè)備附件:漏粉磨具(模板)、粉皮頭、粉絲頭、川粉機(jī)頭、芋頭粉機(jī)頭、免搓洗機(jī)頭:(粉條機(jī)隨機(jī)配帶兩塊圓型模板(自選)和粉條機(jī)頭)
  配套設(shè)備:攪拌機(jī)、上料機(jī)、齒輪泵、粉條粉絲定長(zhǎng)切割機(jī)等:備注:選用機(jī)械。

紅薯粉條加工設(shè)備

 

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汝陽(yáng)縣古城機(jī)械廠

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